提高民众营养素养，中国营养传播大会开幕
近日,第七届中国营养传播大会在北京举行,专家呼吁要向公众开展健康营养知识传播,提高民众营养素养。
本次活动由中国健康教育中心指导,环球时报、生命时报主办,中国疾病预防控制中心营养与健康所、中国营养学会学术支持,主题为“提升营养素养,学会科学补充”。
据主办方介绍,随着经济社会的发展和居民收入的提高,人们对于营养健康的需求迅速放大,但公众的营养素养并未随之提升,尤其是中老年群体更是各类养生谣言的“重灾区”。不法保健品企业便趁机通过夸大宣传、虚假宣传,蒙骗消费者,扰乱市场秩序,侵害消费者权益甚至健康。
与会专家表示,目前中国居民仍面临着营养不足与过剩并存、食物选择搭配不合理、营养相关疾病多发、营养健康生活方式尚未普及等问题,成为影响国民健康的重要因素。中国健康教育中心副主任吴敬指出,向公众开展健康营养知识传播,提高民众营养素养,是助力健康中国的重要举措。
中国疾控中心营养与健康所所长丁钢强提供的大数据报告显示,2002年至2012年的10年间,国人蔬果摄入量仍然较低,不符合《中国居民膳食指南》的建议摄入量,导致国人微量营养素,包括维生素、矿物质和植物性化合物的缺乏依然严峻。
据相关数据显示,妇女儿童中患有缺铁性贫血的人约占20,钙摄入不足推荐量的一半。国人非正常体重者数量迅速上升,18岁及以上成年人中,超重肥胖比例42。慢病发病率也快速上升,2015年卫生健康委公布的18岁及以上成人高血压患病率为25.2,糖尿病患病率为9.7。近年来,与膳食营养相关的慢性疾病不断攀升,成为影响中国居民健康的新挑战。
大会现场,中国营养学会运动营养分会主任委员常翠青带来了不同人群的体重管理建议,分别针对产前产后的女性、青少年、时尚白领、中年人群、运动达人、银发一族等,给出了量身定制的减重方法。
步入新世纪,特别是2010年以来,南京大学米草研究团队又开发新产品,投放市场。
提升公众营养素养,让消费者掌握必要的营养科学知识,养成营养健康的生活方式,学会根据自身需要科学补充营养,既有利于自己及家人的健康,也是避免被不法之徒忽悠,进而肃清保健市场乱象的治本之策。对症下药,方能实现健康。
